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Implementação de práticas de sustentabilidade pelo Neya Lisboa Hotel ? Estudo de Caso

Aluno: Beatriz Correia Dias Tavares


Resumo
Face à crescente importância do setor do turismo na economia portuguesa, a preocupação por parte das unidades hoteleiras têm-se refletido através da implementação de práticas de sustentabilidade, que têm como foco não só o fator diferenciador, mas também a redução de custos operacionais e o bem estar da comunidade envolvente. Pretende-se com o presente estudo perceber quais as práticas de sustentabilidade aplicadas pelo NEYA Lisboa Hotel, conhecer qual a percepção do gestor acerca do seu impacto e saber qual a visibilidade que estas práticas têm junto dos clientes. Este estudo utilizou como metodologia de investigação um estudo de caso. A análise dos resultados, conclui-se que foram implementadas medidas de sustentabilidade ambiental ao nível da eficiência energética, redução de consumo de água e de resíduos, e ainda na área de controlo de qualidade do ar ambiente e das emissões de CO2. As medidas de dimensão social, traduzem-se no desenvolvimento de projetos em parceria com várias instituições hospitalares e de solidariedade social. Os resultados encontrados demonstram o sucesso da implementação de práticas de sustentabilidade ambiental e responsabilidade social através da redução de custos operacionais e no aumento de competitividade.No entanto, através deste estudo não é possível aferir que a captação de novos clientes no mercado decorre das medidas implementadas, nem generalizar para o sector hoteleiro. O facto da dimensão ambiental estar presente na mente dos fundadores do NEYA Lisboa Hotel fazendo parte da estratégia desde a sua concepção, foi identificado como um contributo determinante para o sucesso na implementação.


Trabalho final de Mestrado