Aluno: Margarida JosÉ Sousa Abreu
Resumo
Atualmente, a nossa sociedade tem vindo a tornar-se mais instruída e
interessada em todas as questões e desafios relacionados com a
sustentabilidade ambiental. Em comparação com alguns anos atrás, é possível
observar uma grande melhoria e preocupação das empresas em adotar
medidas que proporcionem e garantam um funcionamento mais ecológico das
suas atividades. Com a crescente pressão governamental e social, as
empresas estão a realizar as suas atividades diárias de uma forma mais
sustentável, mantendo a qualidade dos seus produtos.
A influência das práticas de sustentabilidade nas carteiras de fornecedores
é uma área de investigação em crescimento. As empresas reconhecem cada
vez mais a importância de trabalhar com fornecedores sustentáveis para
reduzir o seu impacto ambiental e contribuir para uma economia mais
sustentável.
Esta tese apresenta um estudo de caso sobre a forma como uma empresa,
a ECM, implementou práticas de sustentabilidade na sua carteira de
fornecedores. A ECM é uma empresa de cervejas que está empenhada na
sustentabilidade, cujos objetivos de sustentabilidade são a redução das suas
emissões de gases com efeito de estufa, do consumo de energia e da
produção de resíduos.
Com o objetivo de garantir a sustentabilidade do seu processo produtivo e
da sua cadeia de abastecimento, é relevante que as empresas trabalhem em
conjunto com os seus fornecedores, demonstrando preocupação com o
ambiente e partilhando uma estratégia sustentável. Este estudo pretende
estudar a influência das soluções sustentáveis no portfólio de fornecedores das
empresas.
Para o efeito, foi utilizado o método qualitativo, combinando dados
secundários com uma entrevista a um colaborador da Empresa de Cervejas da
Madeira, representante do Departamento de Sustentabilidade.
Trabalho final de Mestrado