Oportunidades de Carreiras na Indústria Hoteleira: A Visão dos Alunos de Licenciatura em Hotelaria

Atrair e reter colaboradores pode ser uma missão desafiadora na indústria hoteleira, especialmente quando se trata de colaboradores altamente qualificados, pois estes sabem que são cobiçados por diversas indústrias. Assim, o objetivo deste estudo foi desvendar como os estudantes de licenciatura em hotelaria avaliavam a capacidade da indústria hoteleira em oferecer oportunidades atrativas de carreira. Seguindo uma abordagem qualitativa, realizaram-se entrevistas semiestruturadas a 13 alunos de uma instituição de ensino superior de São Paulo (Brasil), detentora de um reputado curso de hotelaria. Através de uma análise temática, identificaram-se 2 temas principais: ?Licenciatura? Um diferencial, não essencial? e ?Uma indústria potencialmente atrativa?. O primeiro relaciona-se com a visão que os alunos têm sobre a necessidade de possuir uma formação específica para trabalhar em hotéis. Já o segundo aborda o conjunto de benefícios simbólicos que a indústria hoteleira pode oferecer. A partir deste estudo foi possível concluir que a licenciatura permitiu-lhes desenvolver uma visão mais realista do trabalho realizado nos hotéis, e ampliar os seus horizontes profissionais dentro e fora desta indústria. Ademais, a indústria hoteleira, apesar de apresentar uma oferta de benefícios funcionais avaliada como insuficiente, os alunos, principalmente devido aos benefícios simbólicos, ainda tendem a considerar esta indústria como uma opção de carreira atrativa. Também, evidenciou-se que os alunos consideram que a licenciatura em hotelaria permite-lhes desenvolver carreiras profissionais noutras empresas para além dos hotéis. Por fim, foram sugeridas estratégias de melhoramento relacionadas às práticas de employer branding dos hotéis, além de contributos teóricos e indicações para futuros estudos.