Otimização da Distribuição de Alimentos pela Refood

Este trabalho tem como objetivo desenvolver e implementar uma ferramenta que otimize a distribuição de alimentos na organização Refood, garantindo equidade entre as famílias atendidas. A Refood opera com doações diárias de alimentos excedentes, realizadas por instituições parceiras, impossibilitando a definição prévia dos itens a serem distribuídos. O algoritmo desenvolvido tem em consideração o tamanho das famílias e a quantidade de alimentos disponíveis, procurando uma distribuição justa e quantitativamente equilibrada. A metodologia abrangeu o desenvolvimento da ferramenta para otimizar a distribuição de alimentos. Os dados referentes aos alimentos doados e às famílias registadas foram disponibilizados pela Refood Carnide. Os resultados indicam que o modelo proposto distribui os alimentos de forma mais equitativa e transparente em comparação com os métodos manuais utilizados pelos voluntários. Apesar dos avanços na distribuição quantitativa, a equidade qualitativa, relacionada à adequação nutricional dos cabazes, permanece um desafio devido à variabilidade dos alimentos doados. Assim, o estudo sugere a inclusão futura de análises nutricionais e o desenvolvimento de novas estratégias para melhorar a qualidade dos alimentos distribuídos. A ferramenta proposta representa um passo importante para a digitalização e automação do processo de distribuição da Refood.